den 2 mars

Svar på fråga

2010/11:322 Ursprungsmärkning och dioxiner i kött

Landsbygdsminister Eskil Erlandsson

Jens Holm har frågat mig om jag avser att driva på i frågan om ursprungsmärkning av allt kött och, i så fall, när väntas detta implementeras i Sverige.

Jens Holm hävdar att obligatorisk ursprungsmärkning skulle medföra att konsumenten kan välja säkra livsmedel. Det är felaktigt. Alla livsmedel på marknaden ska vara säkra. För att säkerställa detta har EU bland annat ett mycket väl utvecklat larmsystem för att upptäcka om det finns livsmedel på marknaden som trots allt inte är säkra. Sådana livsmedel tas bort från butikshyllorna eller ännu tidigare i hanteringen. Som enskild konsument har man inte möjlighet att agera snabbare än vad producenterna och myndigheterna i de olika medlemsländerna gör.

Det är riktigt som Jens Holm säger att den svenska regeringen 2010 valde att acceptera rådets gemensamma ståndpunkt om utökade krav på obligatorisk ursprungsmärkning av färskt, kylt eller fryst kött av svin, får, get eller fjäderfä. I samband med detta lämnade Sverige tillsammans med fyra andra länder en röstningsförklaring där bland annat problematiken med den ekonomiska och administrativa bördan för aktörer på den inre marknaden såväl som i tredjeland belystes. Förslaget till förordning om livsmedelsinformation till konsument där denna bestämmelse ingår innehåller även andra krav på ändringar i märkningsreglerna, som rör många livsmedelsföretagare, därför kommer övergångstiden för förslaget att bli ganska lång.

Det är redan i dag tillåtet att på frivillig basis märka livsmedel med ursprung och många livsmedel i Sverige är redan ursprungsmärkta eftersom producenterna anpassar sig till konsumenternas efterfrågan. Vi arbetar nu vidare med förslaget och driver att EU:s arbete med regelförenkling genomsyrar genomförandet.