den 21 december

Svar på fråga

2011/12:261 Smörbristen och självförsörjningen

Landsbygdsminister Eskil Erlandsson

Anders Karlsson har frågat mig vilka ambitioner jag har i fråga om Sveriges självförsörjning av livsmedel.

Min grundläggande inställning är att efterfrågan ska styra hur den enskilde jordbrukaren väljer att använda de produktionsresurser som finns på jordbruksföretagen. Politikens syfte är att skapa grundläggande förutsättningar som uppmuntrar företagande i allmänhet. En av mina primära målsättningar är att förbättra konkurrenskraften för jordbrukssektorn.

Jag vill därför nämna en av mina viktigaste satsningar som landsbygdsminister; Sverige det nya matlandet. Det är en betydelsefull åtgärd för att stärka konkurrenskraften för svenskt jordbruk. Det grundläggande fokusområdet är primärproduktion. En stark och konkurrenskraftig primärproduktion är förutsättning för att förverkliga visionen och att producera livsmedel av god kvalitet. Åtgärder som har vidtagits är till exempel slopad skatt på handelsgödsel, samma tvärvillkor för svenska bönder som för övriga bönder i EU, ökat investeringsstöd till mjölkföretagare, regelförenklingar som rör journalföring av djur och sänkt kontrollavgift på slakterier.

Det är viktigt att förutsättningar ges på landsbygden till jordbrukare så att de kan bedriva ett konkurrenskraftigt och lönsamt jordbruk. Jag vill att det ska vara enkelt, roligt och lönsamt att vara primärproducent.

Sverige driver en frihandelsvänlig politik och på livsmedelsområdet vill vi som konsumenter kunna få ett utbud som omfattar produkter som har sitt ursprung även utanför landets gränser, samtidigt som det finns goda förutsättningar att vi kan exportera livsmedel med hög kvalitet.