den
11 december
Svar på fråga
2013/14:167 De negativa konsekvenserna av att befolkningen äter mindre
mängder ost
Landsbygdsminister Eskil Erlandsson
Carina Adolfsson Elgestam har frågat mig om hur jag
ser på de negativa konsekvenserna som Livsmedelsverkets rekommendation att vi
ska äta mindre mängder ost kan få för arbetstillfällen och företagande på
landsbygden.
Fler jobb och ökad tillväxt, inte minst på
landsbygden, är något som jag som Landsbygdsminister arbetat väldigt hårt för
under min tid i regeringen. Visionen om Sverige – det nya matlandet och
Landsbygdsprogrammet är viktiga verktyg för att skapa
nya företag, men också för att ge förutsättningar för etablerade företag att
bredda och utveckla sin verksamhet.
Dock är det Livsmedelsverket som har i uppdrag att
ta fram kostråd. Som fristående myndighet ansvarar de för att informera kring
dessa.