Svar på fråga
2010/11:322 Ursprungsmärkning och dioxiner i kött
Landsbygdsminister Eskil Erlandsson
Jens Holm har frågat mig om jag avser att driva på
i frågan om ursprungsmärkning av allt kött och, i så fall, när väntas detta
implementeras i Sverige.
Jens Holm hävdar att obligatorisk ursprungsmärkning
skulle medföra att konsumenten kan välja säkra livsmedel. Det är felaktigt.
Alla livsmedel på marknaden ska vara säkra. För att säkerställa detta har EU
bland annat ett mycket väl utvecklat larmsystem för att upptäcka om det finns
livsmedel på marknaden som trots allt inte är säkra. Sådana livsmedel tas bort
från butikshyllorna eller ännu tidigare i hanteringen. Som enskild konsument
har man inte möjlighet att agera snabbare än vad producenterna och
myndigheterna i de olika medlemsländerna gör.
Det är riktigt som Jens Holm säger att den svenska
regeringen 2010 valde att acceptera rådets gemensamma ståndpunkt om utökade
krav på obligatorisk ursprungsmärkning av färskt, kylt eller fryst kött av svin,
får, get eller fjäderfä. I samband med detta lämnade Sverige tillsammans med
fyra andra länder en röstningsförklaring där bland annat problematiken med den
ekonomiska och administrativa bördan för aktörer på den inre marknaden såväl
som i tredjeland belystes. Förslaget till förordning om livsmedelsinformation
till konsument där denna bestämmelse ingår innehåller även andra krav på
ändringar i märkningsreglerna, som rör många livsmedelsföretagare, därför
kommer övergångstiden för förslaget att bli ganska lång.
Det är redan i dag tillåtet att på frivillig basis
märka livsmedel med ursprung och många livsmedel i Sverige är redan
ursprungsmärkta eftersom producenterna anpassar sig till konsumenternas
efterfrågan. Vi arbetar nu vidare med förslaget och driver att EU:s arbete med
regelförenkling genomsyrar genomförandet.