Svar på fråga
2011/12:261 Smörbristen och självförsörjningen
Landsbygdsminister Eskil Erlandsson
Anders Karlsson har frågat mig vilka ambitioner jag
har i fråga om Sveriges självförsörjning av livsmedel.
Min grundläggande
inställning är att efterfrågan ska styra hur den enskilde jordbrukaren väljer
att använda de produktionsresurser som finns på jordbruksföretagen. Politikens
syfte är att skapa grundläggande förutsättningar som uppmuntrar företagande i
allmänhet. En av mina primära målsättningar är att förbättra konkurrenskraften
för jordbrukssektorn.
Jag vill därför nämna en av mina viktigaste
satsningar som landsbygdsminister; Sverige det nya matlandet. Det är en
betydelsefull åtgärd för att stärka konkurrenskraften för svenskt jordbruk. Det
grundläggande fokusområdet är primärproduktion. En stark och konkurrenskraftig
primärproduktion är förutsättning för att förverkliga visionen och att
producera livsmedel av god kvalitet. Åtgärder som
har vidtagits är till exempel slopad skatt på handelsgödsel, samma tvärvillkor
för svenska bönder som för övriga bönder i EU, ökat investeringsstöd till
mjölkföretagare, regelförenklingar som rör journalföring av djur och sänkt
kontrollavgift på slakterier.
Det är viktigt att förutsättningar ges på landsbygden
till jordbrukare så att de kan bedriva ett konkurrenskraftigt och lönsamt
jordbruk. Jag vill att det ska vara enkelt, roligt och lönsamt att vara
primärproducent.
Sverige driver en frihandelsvänlig politik och på
livsmedelsområdet vill vi som konsumenter kunna få ett utbud som omfattar
produkter som har sitt ursprung även utanför landets gränser, samtidigt som det
finns goda förutsättningar att vi kan exportera livsmedel med hög kvalitet.